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【料理サプリ】押さえておきたい定番!野崎シェフの≪ぶりの照り焼き≫ <視聴時間 2:54>

【料理サプリ】押さえておきたい定番!野崎シェフの≪ぶりの照り焼き≫
覚えておきたい和食の定番おかず。ポイントは、焼く前にぶりに軽く塩をふって、余分な水分を出しておくこと。生臭みがなくなり、身の内側まで塩がしみて煮汁の味がいっそう引き立ちます。
▼作り方はコチラ▼
https://ryorisapuri.jp/recipes/261【出典】Youtubeチャンネル『料理サプリ』