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電子レンジで簡単混ぜるだけ　カスタードクリーム作り方レシピ

電子レンジで簡単に作れるカスタードクリームです。
材料は、たったの4つ。
「卵・砂糖・コーンスターチ・牛乳」
電子レンジで加熱するだけで、美味しいクリームが出来ますよ。

併せて、動画で「シュークリームの作り方もご紹介していますので
ぜひ、作ってみてください。

材料
卵黄　2個分
砂糖　大さじ3
コーンスターチ　大さじ2
牛乳　160cc
バニラエッセンス

作り方
①耐熱容器に卵黄と砂糖を入れて、ホイッパーで
白っぽくなるまで、よく混ぜたら、そこにふるったコーンスターチを加えて、よく混ぜま­す。
②そこに、今度は牛乳を加えて、混ぜて、ふわっとラップをかけて電子レンジで600w­2分加熱します。
③ラップを外し、よく混ぜ、またラップをして、600w1分加熱してまた混ぜ、またラ­ップをして、最後に600w30秒加熱します。
④ここに、バイラエッセンスを5～6滴加えて、よく混ぜたら
ラップをピッタリと貼り付けるようにして、冷やせば、出来上がりです。

※使う前には、ホイッパーでよく混ぜてから、使いましょう。

※薄力粉よりも、コーンスターチの方が粉っぽさが感じられないのでコーンスターチをお­ススメします。

※6cm位のシュークリーム、7～8個分のクリームになります。

【出典】Youtubeチャンネル『cook kafemaru』

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