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服部栄養専門学校の公式YouTubeチャンネル

————材料———–
1片（10gほど）
白菜　150g
生姜　1片（10gほど）
にんにく　1片（10gほど）
長ネギ　1/4本（30gほど）
ニラ　1/2束
貝柱　1個分
豚ひき肉　200g
塩コショウ　少々
紹興酒　小さじ2
ごま油　大さじ1/2
溶き卵　大さじ1
醬油　大さじ1
貝柱の戻し汁　30ml
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過去の餃子を作る動画は↓
プロが教える餃子の作り方　生地を作る編

プロが教える餃子の作り方　生地から皮を作る編

【プロの仕込み】シリーズでは、プロの調理師が料理の基本となる
仕込みの部分に関して、音と映像で解説を行います。

服部学園は、「食育」の第一人者、服部幸應がプロデュースする、
一流を目指す人のための調理・栄養・製菓専門学校。

服部学園では、一流の調理師、栄養士、パティシエ、ブランジェを育てるためのカリキュラム・設備・講師陣を完備しています。就職実績は調理・栄養・製菓専門学校の中でもトップクラス。ぜひ当校で学び、食の世界に羽ばたいてください！

【公式リンク】
■HP ： http://www.hattori.ac.jp
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#家で一緒にやってみよう#服部栄養専門学校 #仕込み #料理 #クッキング

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