梅酒 作り方 – えりの食の世界 – eriFW.com Official Youtube Channel <視聴時間 5:28>



梅酒 作り方 – えりの食の世界 – eriFW.com Official Youtube Channel

梅仕事の中でも、特に気を使うこともなく、気軽に漬けられる『梅酒』
わが家では、毎年2~3瓶の梅酒を漬け、1年熟成、2~3年熟成、10年以上熟成用を­保存します。
年数が経った梅酒は綺麗な琥珀色で、香りも味わいも格別に美味しくなります。
『えりの食の世界』 http://erifw.com/ume-wine.html でレシピ紹介しています。

【出典】YouTubeチャネル『eriFW.com』

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