茄子が美味しくなったら焼き茄子 How to make grilled eggplants ＜視聴時間 2:40＞



茄子が美味しくなったら焼き茄子　　How to make grilled eggplants

１．茄子のがくをとり、むきやすいよう切り込みを入れる
２．蒸気抜きに竹串を刺し、グリルで７分焼きます
３．その間に生姜をすりおろしておきます
４．茄子をひっくり返してさらに５分焼きます
５．焼き上がったら皮をむいて、おろし生姜・鰹節・醤油をかけて完成です

【出典】YouTubeチャンネル『Milchie』

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