【Q&A】ハンバーグを温め直すのに良い方法は?

ハンバーグ


【ハンバーグを温め直して美味しく食べる方法は?】

ハンバーグ 出来立ては美味しいのに冷めてしまうとパサパサで硬くて美味しくない

これをフライパンやレンジで温め直そうとすると、更に肉汁が出てしまいさらにパサパサに〜><

なんとか美味しく食べる方法は無いのでしょうか?

以下、Yahoo!知恵袋さんに投稿された質問と回答を参考に冷めたハンバーグを美味しく調理する動画を紹介しますね。

【質問】

至急!一度焼いたハンバーグを美味しく食べる方法ってありますか?

【回答】

デミグラソースやレトルトカレーをかけてからラップで水分を逃がさないようにして電子レンジでチンしたらジューシーで美味しいハンバーグが食べられますよ。
ソース無しでもラップの隙間を埋めたらレンジで結構いけると思いますが?
煮込みハンバーグにすると温め直してもジューシーです。
味もしっかりしみて、一層美味しくなる気がします。
煮込みハンバーグでない場合は、アルミホイルにハンバーグとソースをのせ、包んでフライパンやオーブンで焼くと、レストランの包み焼きハンバーグのようになります。これもジューシーです。

 

ソース、ケチャップ、水適量をお好みの割合で混ぜ、フライパンへ。ぐつぐつさせてハンバーグへ投入します。
煮込みハンバーグの出来上がりです!

【参照】YAHOO!知恵袋

皆さん、やはり煮込みハンバーグにして温め直すという意見が一番多いようですね。

煮込みハンバーグ以外ではアルミホイル等に包んで温める直すという方法です。

ハンバーグを直接空気や熱に触れさせずに温め直しましょう。

【煮込みハンバーグの作り方】

デミグラ煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグ        【肉のおかず:レシピ大百科】

ロシア風煮込みハンバーグ

帰ってきた鉄鍋満腹道場 トマト煮込みハンバーグ

【ハインツ】 シェフの煮込みハンバーグ王道レシピ

いかがでしょうか?

是非、お試しください。

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