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過去の記事一覧
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【漢方・薬膳の食材】うこん
痛みや出血を抑える、食欲不振にも有効 気の巡りと血行をよくするため、胸痛、腹痛、月経痛などの痛みに良いとされるうこん。吐血、血尿、鼻血など、出血疾患にも良いと言われています。また、肝の働きをよくするため、黄疸や食欲不振… -
【漢方・薬膳の食材】きんしんさい
お気血水の巡りを正しむくみや貧血に ユリ科のホンカンゾウの花のつぼみを乾燥させた金針菜。「忘憂草」と呼ばれ、元気がない時や憂鬱な時に効果があると言われています。身体の熱を冷まし、水分代謝を良くして、火照り、排尿異常、む… -
【漢方・薬膳の食材】はっかく
お腹の冷えやはり、食欲不振に はっかくはお腹を温めて、冷えによる腹痛などの痛みを改善します。冷え性の人はもちろん、消化が悪い、食欲がないなどの時にも胃腸の働きを良くしてくれるのでおすすめです。気の巡りが良くなるので、イ… -
【漢方・薬膳の食材】こうらいにんじん
心身の疲労回復と滋養強壮に 元気を補う強い作用を持つ高麗人参。古くから病中病後や疲れが溜まり体力が弱くなっているときに用いられてきました。食欲不振や軟便気味の時、また高熱によって汗をかきすぎた時などにも渇きを潤してくれ… -
【漢方・薬膳の食材】ゆりね
精神疲労からくる心の熱を鎮める。肺や気管に潤いを与えて咳を止める ゆりねには心を落ち着かせる作用があり、精神疲労からくるイライラや不安感、不眠などの心の熱を鎮めます。また、肺や気管を潤して、咳を止める働きもあります。ま… -
【漢方・薬膳の食材】ういきょう
身体を温めて胃腸の調子を整える 身体を温めてくれる為、冷えからくる胃痛や腹痛、腰痛などに効く漢方薬によく用いられています。身体の緊張をほぐして、胃腸の働きを活発にし、食欲を促します。ピクルスの風味づけやリキュールの香り… -
【漢方・薬膳の食材】くこのみ
疲れ目、滋養強壮、老化防止に クコの実は杏仁豆腐のトッピングなどでも馴染みのある薬膳食材。クコの実は耳鳴りや眩暈、足腰に力が入らない、精力減退などの改善に有効とされています。また、眼精疲労、涙目、視力の低下など目のトラ… -
【漢方・薬膳の食材】べにばな
鬱血を取り除いて月経の不調対策！ キク科のベニバナの花。身体の中で滞った血液を流して、こりや痛みを和らげてくれます。肩こりや関節痛、神経痛にも効果的です。特に子宮に作用し、月経不順や月経痛、月経前症候群、さらに更年期障… -
【漢方・薬膳の食材】なつめ
胃腸の調子を整え心を穏やかにする 気持ちが落ち込んだり、イライラしたり、不眠気味だったり、また、食欲不振や心身の疲れに、体力、気力を補い、元気を与えてくれるなつめ。脾の働きをよくして、胃腸の調子を整えることで、必要な栄… -
カリカリジューシー！料理研究家コウケンテツ秘伝の包み方を伝授！王道焼き餃子の作り方
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料理人が教える餃子の作り方 料理
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これで胃袋掴めちゃう！ガッツリ羽根つき餃子の作り方！
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【#HATTORIDINER】プロが教える餃子の作り方 餡を作る
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タレ無しでもおいしい餃子！ 売れるほどおいしい餃子の作り方 Top selling Gyoza!
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【地味だけど重要なコツ】美味しい餃子の作り方・焼き方のポイント！優勝間違い無しの最高のおつまみ！家族で作ろう！【冷凍】【ビール】【ハイボール】【レモンサワー】【飯テロ】Vol.181
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【もちもち餃子】中華料理歴35年のプロが教える餃子の作り方 The outside of the gyoza is crispy and the inside is soft and chewy
[embed width='560' height='315']https://www.youtube.com/watch?v=8tGzfCT_7UU[/embed] 創業59年2代目 中華料理歴35年のプロ(義父)が… -
白菜たっぷり！ジューシー・ヘルシー白菜餃子の作り方【kattyanneru】
[embed width='560' height='315']https://www.youtube.com/watch?v=qlk6QOjKG5c[/embed] 【チャンネル登録よろしくお願いします！→https… -
チョコレートを牛乳で失敗せずに溶かす方法
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二杯酢と三杯酢の作り方 How to make Vinegared dish sauce/Sauce recipe
意外と簡単そうで難しい二杯酢と三杯酢。酢の物には必ず必要なお料理の基本♪ 二杯酢と三杯酢の作り方 動画 [embed width='560' height='315']https://www.youtube.com/… -
基本の基本、三杯酢の作り方 How to make Sanbaizu (Japanese sauce of sake, soy and vinegar)
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